Filtratie

Wieninger garandeerd dat alle Wieninger bieren absoluut natuurlijk zijn. Deze worden niet gepasteuriseerd om de houdbaarheid te verhogen. Deze maatregelen gaan namelijk ten kosten van de eiwitten en vitaminen welke zich in bier bevinden.

Door een fijne speciale filtratie toe te passen worden waardevolle bestanddelen zoals eiwitten en vitaminen behouden. Ook een hoger gehalte aan tannine is hierdoor aanwezig. Tannine is een antioxidant zoals deze ook in rode wijn te vinden zijn. Hierdoor is Wieninger bier hoger van kwaliteit.