Het Wieninger brouwgeheim

De brouwerij Wieninger heeft altijd brouwmeesters gehad die hun vak met grote liefde uitoefenen. In Duitsland heeft de brouwmeester veel aanzien.

In de afgelopen bijna 60 jaar, zijn slechts vier generaties van
brouwmeester werkzaam geweest. Deze hebben het speciale Wieninger brouwgeheim aan elkaar doorgegeven.

Het hele scala aan speciale Wieninger brouwprocessen, de traditionele recepten en de vele kleine nuances die nodig zijn om een uitstekend bier te maken zijn hierdoor sinds 1666 bewaard gebleven.